目次:
材料
行き方
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充填するには、ボウルで最初の5つの材料を一緒にかき混ぜます（コショウを通して）。 大きなフライパンで大さじ1を熱します。 中強火でバターを塗る。 生gを追加します。 調理して15秒かき混ぜます キノコ、ニンジン、ネギを追加します。 調理して2分間かき混ぜます。 醤油の混合物をかき混ぜます。 フライパンに追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 キャベツを追加します。 1〜2分、またはキャベツがしおれるまで調理し、かき混ぜます。 暑さから削除。
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オーブンを400°Fに予熱します。 パーチメント紙で15x10インチのベーキングパンを並べます。 フィロ生地を広げます。 きれいな作業台の上にフィロを1枚置きます。 （作業中は、残りのフィロ生地をラップで覆って乾かさないようにします。）2/3カップの溶けたバターをフィロに軽く塗ります。 フィロの別のシートでトップ。 より溶けたバターでブラシをかけ、大さじ約2を振りかける。 ピーナッツの。 4枚のフィロシートで繰り返して6枚のフィロシートのスタックを作成し、各シートに溶かしバターを塗り、他のすべてのシートに大さじ2を振りかけます。 ピーナッツ。
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フィリングスタックの上に詰め物の半分（約1カップ）を敷き詰め、縁の周りに1 1/2インチの境界線を残します。 葉状体の短辺で折ります。 長い側から始めて、フィロを巻き上げて詰め物を囲みます。 準備したベーキングパンに継ぎ目側を下にしてフィロロールを置きます。 より溶けたバターでフィロロールのブラシトップ。 斜めにトップを刻み、カットを1インチ離し、深さ約1/4インチにします。 必要に応じて、ゴマを軽く振りかけます。 残りのフィロ、残りの溶かしバター、残りのピーナッツと、必要に応じてゴマを繰り返して、別のロールを作ります。
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15〜18分または金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックで10分間冷却します。 鋸歯状のナイフを使用してシュトルーデルをスライスします。
ビーガンにする
フィロシートを詰めてブラッシングするときに、バターの代わりにオリーブオイルを使用します。
栄養成分表
一食当たり：97カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール15 mg、ナトリウム145 mg、炭水化物5 g、繊維0 g、砂糖1 g、タンパク質2 g。
