ベーコンと卵のサラダサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 卵6個
• リンゴの木のスモークベーコン8スライス
• ½カップマヨネーズ
• 小さじ2杯のイエローマスタード
• ½イングリッシュキュウリ、みじん切り
• 12 – 16バジルの葉
• 8スライスカラパン

行き方

• ステップ1

  卵を中くらいの鍋に入れます。 水で覆います。 高熱で沸騰させます。 覆い、熱から取り除く。 6分後、卵2個を取り除きます。 冷水ですすいでください。 皮をむいて脇に置きます。 残りの卵をさらに4分お湯に立てます。 ドレイン; 冷水ですすいでください。 皮をむいて、10分間の卵を粗く刻みます。

• ステップ2

  一方、12インチのフライパンでカリカリになるまでベーコンを調理します。 ドレイン。 しずくを捨て、ペーパータオルでパンを拭きます。 フライパンでスライスしたパンの両側を軽くトーストします。 小鉢にマヨネーズとマスタードを混ぜます。

• ステップ3

  バジルの葉、みじん切りの卵、キュウリとパンのスライスのトップ4。 残りの2個の卵を半分にし、各サンドイッチに半分を置きます。 マヨネーズ混合物、ベーコン、残りのパンのスライスでトップ。 提供4。

栄養成分表

サービングあたり：614カロリー（飽和脂肪10 g、多価不飽和脂肪16 g、一価不飽和脂肪8 g）、コレステロール391 mg、ナトリウム765 mg、炭水化物38 g、繊維2 g、糖5 g、タンパク質22 g。