目次:
材料
行き方
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バターと卵を室温で30分間放置します。 一方、24個の2 1/2インチのマフィンカップと紙製のカップを並べます。 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、重曹を混ぜます。 小さなボウルに、マッシュしたバナナ、ミルク、サワークリーム、バニラを混ぜます。 取っておきます。
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オーブンを華氏350度に予熱します。大きなミキシングボウルで、低速から中速の電動ミキサーで30秒間バターを泡立てます。 砂糖を徐々に、約1/4カップずつ加え、中程度の速度で軽く、ふわふわになるまでボウルの側面をこすります。 卵を1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。 小麦粉の混合物とバナナの混合物をバター混合物に交互に追加し、追加するたびに結合するまで低速で叩きます。
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スプーンで生地を準備したマフィンカップに入れ、それぞれ半分から3分の2を満たしてください。 スプーンの裏を使用して、マフィンカップの生地を滑らかにします。
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18〜20分間、または中心に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックのマフィンカップに入れたカップケーキを5分間冷ます。 マフィンカップからカップケーキを取り出します。 ワイヤーラックで完全に冷却します。
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提供する直前に、大きなスターチップが付いたペストリーバッグに、いくつかの甘いホイップクリームを入れます。 各カップケーキの上部に先端を挿入します。 ホイップクリーム大さじ約1杯を各カップケーキの中央に絞ります。
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サービングごとに、カップケーキにアイスクリームを少々入れます。 チョコレート風味のシロップと霧雨。 アイスクリームの上に残りの甘くされたホイップクリームのいくつかを配管します。 マラスキーノチェリーやナッツのトップ。 24個のカップケーキを作成します。
栄養成分表
一食当たり:245カロリー(飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪4 g)、コレステロール67 mg、ナトリウム179 mg、炭水化物28 g、繊維1 g、糖質19 g、タンパク質3 g。甘くしたホイップクリーム
材料
行き方
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冷やしたミキシングボウルで、ホイップクリーム、砂糖、バニラを混ぜます。 柔らかいピークが形成されるまで(先端がカールする)、中程度の速度で電動ミキサーで叩きます。
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