バルトリノスミートボール| より良い家と庭

材料

• 卵1個、やや溶けた
• ¾カップの柔らかいパン粉（1スライス）
• ¼カップおろしたパルメザンチーズ
• ¼カップ細かく刻んだタマネギ
• 新鮮なパセリを切り落とした大さじ2
• ニンニク1〜2個、みじん切り
• 小さじ1杯の乾燥イタリア調味料または小さじ1/2杯の乾燥ローズマリー、粉砕
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 赤身のひき肉1ポンド

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに、卵、パン粉、パルメザンチーズ、タマネギ、パセリ、ニンニク、イタリアの調味料またはローズマリー、塩、コショウを混ぜます。 牛ひき肉を追加します。 よく混ぜます。 直径約1/2インチの28個のミートボールに形作ります。

• ステップ2

  ミートボールを15x10x1インチのベーキングパンに並べます。 350〜Fのオーブンで15〜20分間、または終了するまで焼きます（ピンクが残っていない、160度F）。 脂肪を排出します。 4〜6人前を作ります。

ヒント

フライパンでミートボールを調理するには、上記の手順1に従って準備します。大規模なフライパンでは、中火で約10分、または完了するまで（ピンク色が残らない、華氏160度）、大さじ1杯のミートボールを一度に半分ずつ調理します均等に茶色に。 スロットスプーンを使用してミートボールをフライパンから取り除きます。

ヒント

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栄養成分表

1食当たり：253カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール129mg、ナトリウム339mg、炭水化物6g、繊維1g、砂糖1g、タンパク質25g。