黒豆ガスパチョ| より良い家と庭

材料

• トマトをみじん切りにしたもの
• 1 12オンス缶（1 1/2カップ）温風野菜ジュース*
• 調理済みハム1カップ
• 1 15オンスの黒豆またはひよこ豆、すすぎ、水切り
• キュウリのみじん切りと種を入れた½カップ、黄色の夏のカボチャ、ズッキーニ
• ½カップの緑または黄色のピーマンのみじん切り
• ¼カップ薄切りねぎ
• イタリア風サラダドレッシング大さじ2
• ボトル入り唐辛子ソース（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなミキシングボウルで、トマト、ジュース、ハム、豆、キュウリまたはスカッシュ、みじん切りの唐辛子、ネギ、ドレッシングを組み合わせます。 ふたをして、2〜24時間冷やします。 必要に応じて、ボトル入りの唐辛子ソースを添えてください。 4つのメインディッシュを提供します。

*

辛くて辛い食べ物があまり好きでない場合は、通常の野菜ジュース、または減塩バージョンを使用できます。

ヒント

成分を組み合わせる。 ふたをして2〜24時間冷やします。

栄養成分表

一食当たり：201カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール11 mg、ナトリウム1247 mg、炭水化物25 g、繊維8 g、タンパク質17 g。