目次:
材料
行き方
-
オーブンを華氏400度に予熱します。割れたイングリッシュマフィンの半分を、油を塗った13x9x2インチのベーキングパンに入れます。 1-1 / 2または2インチのカッターを使用して、各マフィンの半分の中心に穴を開けます。 フライパンのマフィンの横にカットアウトを置きます。 卵を割って、マフィンの各穴の中央に卵を1つずつ慎重に置きます。 パンを予熱したオーブンに移します。 12〜15分または卵がちょうど固まるまで焼きます。
-
その間、ドレッシングのために、小さなボウルにオレンジジュース、酢、オリーブオイル、マスタード、塩、コショウを混ぜます。 サワークリームで徐々に泡立てます。 メスクランを4つのディナープレートに分けます。 卵を詰めたマフィンをグリーンの上半分に置きます。 マフィンの半分から残りの部分をくさびに切り、卵の周りに振りかける。 ドレッシングで霧雨。 クルミとオレンジのくさびを追加します。 4人前になります。
テストキッチンヒント：
お気に入りのパンの4つのスライスをイングリッシュマフィンの代わりに使用できます。
栄養成分表
1食当たり：342カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪9g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール222mg、ナトリウム387mg、炭水化物21g、繊維3g、糖質4g、タンパク質13g。
