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ブロッコリ
ブロッコリーを初めて栽培することは驚くべきことです。なぜなら、この野菜は完全に成長するためにちょうどいい条件を必要とするためです。 巨大なスーパーマーケットサイズのヘッドの代わりに、ホームガーデナーはおそらく小さなヘッドを手に入れるでしょう。 植物の食用部分は、実際には花芽のクラスターです。 ほとんどの品種は、庭に移植してから50〜55日後に1つの大きな頭を作ります。 植物を所定の場所に置いたままにすると、サイドシュートで小さな二次芽が発生します。 同じ種( アブラナ属)の他の涼しい季節の野菜には、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、ケール、コールラビが含まれます。
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