焦げたオレンジアネジョサワー| より良い家と庭

材料

• オレンジスライス1個
• 小さじ1/4砂糖
• 4枚のミントの葉
• 1½オンスのアネホテキーラ
• 1オンスの新鮮なライムジュース
• 1オンスのコアントローまたはオレンジリキュール
• 1オンスの甘いベルモット
• 1オンス低温殺菌液体卵白
• ブラッドオレンジソーダ
• アイスキューブ

行き方

• ステップ1

  箔のシートにオレンジのスライスを置きます。 砂糖を振りかける。 キッチントーチを使用して、砂糖が濃い金色になり、いくつかのスポットで焦げるまで砂糖を加熱します。 冷まします。

• ステップ2

  カクテルシェーカーマドルミント。 テキーラ、ライムジュース、コアントロー、ベルモット、卵白を加えます。 カバー; 圧力がかかり、混合物の音が「ざらつき」が少なくなり、泡状に見えるまで激しく振る。 氷を追加します。 蓋をして、寒くなるまで激しく振る。

• ステップ3

  グラスにこし、ブラッドオレンジソーダをのせます。 フロートは、上部にオレンジのスライスを焼きました。 1人前になります。

栄養成分表

一食当たり：267カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム57 mg、炭水化物7 g、繊維1 g、糖質4 g、タンパク質4 g。