目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 スカッシュを縦半分に切ります。 スカッシュの種と皮をむく; 1インチの小片にカットします（約2 2/3カップが必要です）。
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スカッシュを8x8x2インチまたは9x9x2インチのパンに入れます。 オイルを振りかけ、塩とコショウを振りかける。 優しく投げてコーティングします。 ロースト、カバーなし、約30分または柔らかくなるまで、一度かき混ぜます。
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スカッシュを中くらいのボウルに移します。 フォークまたはポテトマッシャーでマッシュ。 チーズとナツメグをかき混ぜます。
栄養成分表
1食当たり：232カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール108mg、ナトリウム289mg、炭水化物32g、繊維2g、糖質2g、タンパク質8g自家製ラビオリ
材料
生地：
肉の充填：
パン作り：
行き方
生地について：
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大きなミキシングボウルに、すべての材料を加え、材料がまとまって生地になるまで混ぜます。 生地を粉状の表面にひっくり返し、滑らかで弾力性があるまで、約10〜15分間練ります。 ラップで包んで脇に置きます。
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オーブンを華氏350度に予熱します。
肉詰めの場合：
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牛肉、子牛肉、タマネギ、セロリ、ニンジン、塩、コショウをローストパンで混ぜ合わせ、約1時間調理するまでローストします。 冷まします。
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ほうれん草を加え、肉挽き器で細かく挽いて材料を挽きます。 卵とチーズを加え、よく混ぜてペースト状のテクスチャを作成します。
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麺棒を使用して、粉をまぶした表面に生地を広げます。 大きくて非常に薄い生地の層を作ります。 スパチュラを使用して、生地の片側の半分に詰め物の薄い層を広げます。 生地の端を生地の詰め物側に折ります。 ラビオリマーカー（ラビオリ麺棒）で満たされた生地をマークします。 ラビオリカッターを使用してラビオリを切り取ります。 固くなるまで凍結します。
ラビオリをパンにするには：
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卵と牛乳を混ぜて卵を洗ってください。 洗浄液にラビオリを加え、味付けしたパン粉に浸します。 揚げる準備ができるまで再凍結します。
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天ぷら鍋を華氏350度に予熱します。
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黄金色になるまでラビオリを炒めます。 新鮮なすりおろしたパルメザンチーズを上に、トマトソースを側面に振りかけた皿の上で温める。
