目次:
材料
行き方
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バターと卵を室温で30分間放置します。 小さなミキシングボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、および塩を混ぜます。 取っておきます。 大きなミキシングボウルでバターを電動ミキサーで中速で30秒間叩きます。 グラニュー糖をバターに一度に大さじ2杯ずつ徐々に加え、合計6分間中程度から高速で叩きます。 バニラを追加します。 卵を1つずつ追加し、追加するたびに1分間叩き、ボウルを頻繁にこすります。
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バターミルクまたはミルクで溶きます。 小麦粉の混合物をバター混合物に徐々に加え、混ぜ合わせるまで低速から中速で叩きます。 梨および/またはリンゴを折ります。 クランベリーで折ります。 スプーンでバターを塗り、粉をまぶした10インチのひだ付きチューブパン、10インチのスプリングフォームパン、または13x9x2インチのベーキングパンに入れます。 均等に広がります。
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350°Fオーブンで、チューブパンの場合は50〜55分、スプリングフォームのパンの場合は1〜1-1 / 4時間、13x9x2インチのパンの場合は40〜45分、または中心付近に挿入した爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。 ワイヤラックで15分間冷却します。 スプリングフォームパンの側面を取り除くか、チューブパンからケーキを取り除くか、ベーキングパンにケーキを残します。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 粉砂糖を振りかける。 必要に応じて、キンカンとバラの葉を飾ります。 12〜16人前を作ります。
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ガーニッシュにバラの葉を使用する場合は、最初にそれらを洗い、農薬なしで栽培されていることを確認してください。
ヒント
1日前までにケーキを作り、焼きます。 冷ますが、粉砂糖をふるいにかけないでください。 カバーして保管し、室温。 出す直前に、粉砂糖をふるいにかける。
栄養成分表
一食当たり：305カロリー、（飽和脂肪5 g、コレステロール92 mg、ナトリウム240 mg、炭水化物51 g、繊維3 g、タンパク質5 g。
