クランベリーナシ冷凍庫ジャム| より良い家と庭

材料

• 4熟した中程度の梨、皮をむき、芯を取り、刻んだもの（4カップ）
• 新鮮なクランベリー1カップ
• 蜂蜜1カップ
• レモン汁大さじ1
• 小さじ1/2しょうが
• ¼小さじ地上シナモン

行き方

• ステップ1

  ミディアムソースパンに洋ナシ、クランベリー、蜂蜜を混ぜます。 中強火で沸騰させる; 熱を減らします。 10〜20分、またはわずかに厚くなるまで煮詰めます（混合物は冷えるにつれてさらに厚くなります）。 調理中に時々混合物をかき混ぜ、木のスプーンを使ってクランベリーを鍋の側面にそっと押し付けます。

• ステップ2

  残りの材料を洋梨の混合物に入れて混ぜます。 熱から鍋を取り除きます。 約2時間、または室温まで冷却します。

• ステップ3

  ジャムをきれいなハーフパイント冷凍庫の容器に入れ、1/2インチのヘッドスペースを残します。 シールとラベル。 保管する24時間前に室温で放置します。 冷凍庫で最大1年、冷蔵庫で最大3週間保存します。

*先端

ジャムが十分に調理されているかどうかを確認するには、ソースパンを熱から取り除きます。 小さじ1杯のジャムを小さな天板またはプレートに置きます。 冷凍庫に1〜2分置きます。 ジャムは、フリージュースが流れないように少し設定する必要があります。

栄養成分表

一食当たり：30カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム0 mg、炭水化物8 g、繊維1 g、砂糖7 g、タンパク質0 g。