クレームドメンスブラウニー| より良い家と庭

材料

1 11オンスパッケージダークチョコレートピース
½カップバター
無糖チョコレート3オンス、みじん切り
砂糖1カップ
卵2個
バニラ小さじ1
⅔万能小麦粉カップ
¼小さじ重曹
⅛小さじ塩
クリーム・ド・メンテ・フィリング
ダークチョコレートガナッシュ

行き方

ステップ1
中型の鍋で、4オンス（3/4カップ）のダークチョコレート、バター、無糖チョコレートを弱火で溶かしてかき混ぜます。暑さから削除; クール。
ステップ2
オーブンを華氏350度に予熱します。13x9x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端まで広げます。グリースホイル; 取っておきます。
ステップ3
フライパンで冷やしたチョコレートの混合物に砂糖をかき混ぜます。卵を一度に1つずつ加え、結合するまで木製のスプーンでたたきます。バニラをかき混ぜます。
ステップ4
小さなボウルに、小麦粉、重曹、塩を一緒に入れて混ぜます。小麦粉の混合物をチョコレート混合物に加え、混ぜ合わせるまで攪拌します。残りの7オンス（1-1 / 2カップ）のダークチョコレートをかき混ぜます。準備したパンに生地を均等に広げます。
ステップ5
予熱したオーブンで30分間焼きます。ワイヤーラックの鍋で冷やす。冷やしたブラウニーの上にクリームドメンスフィリングを広げます。ダークチョコレートガナッシュの準備中に、カットされていないブラウニーを冷蔵庫に入れます。
ステップ6
少し冷やしたダークチョコレートガナッシュをクリームドメンテフィリングの上に広げ、へらで端まで広げます。蓋をして、約1時間またはセットするまで冷やします。フォイルの端を使用して、パンからカットされていないブラウニーを持ち上げます。バーにカットします。 48個のブラウニーを作ります。