カレーチキンとポテトパケット| より良い家と庭

材料

• 冷凍調理済み鶏胸肉ストリップ1オンスパッケージ
• 4つの中型ジャガイモ、3/4インチキューブにカット
• むき出しのにんじん1½カップ入り
• 玉ねぎ1個、薄切り
• ½カップの乳製品サワークリームまたはプレーンな低脂肪ヨーグルト
• 小さじ1カレー粉
• ディジョン風マスタード小さじ1
• 塩小さじ1/2
• パプリカ小さじ1/2
• ⅛赤唐辛子小さじ1杯

行き方

• ステップ1

  4つの24x18インチの重いホイルを切り取ります。 12x18インチの2倍の厚さの箔を作るために、それぞれの部分を半分に折ります。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなボウルに、冷凍チキン、ジャガイモ、ニンジン、タマネギを混ぜます。 取っておきます。 サワークリーム、カレーパウダー、マスタード、塩、パプリカ、砕いた赤唐辛子を小さなボウルに入れます。 鶏肉の混合物を注ぐ。 そっと投げます。

• ステップ3

  混合物を箔片に分けます。 箔片の反対側の長い端を持ち上げて、二重に折り畳みます。 鶏肉の混合物を完全に囲むように折り畳み、蒸気を作るためのスペースを残します。 ホイルの残りの部分で繰り返します。

• ステップ4

  覆いのないグリルのラックで鶏肉の混合物を中火で約25分または野菜が柔らかくなるまで直接グリルします。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：371カロリー、（飽和脂肪5g、コレステロール70mg、ナトリウム414mg、炭水化物44g、繊維3g、タンパク質2g。