目次:
材料
行き方
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大規模なミキシングボウルでは、30秒間、中高速で電動ミキサーを使用して短縮します。 グラニュー糖、ベーキングパウダー、生inger、重曹、シナモン、クローブを追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵、糖蜜、酢を混ぜて混ぜます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 生地を半分に分けます。 覆い、約3時間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
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オーブンを375°Fに予熱します。 Cookieシートにグリースを塗ります。 取っておきます。 角のために生地の小さな部分を取っておきます。 軽く粉にした表面で、残りの生地を一度に1/8から1/8〜1/4インチの厚さにロールします。 3-1 / 2インチのダイヤモンド型のクッキーカッターを使用して、生地を切り取ります。 準備したクッキーシートに1インチ離れたダイヤモンド型の切り抜きを置きます。 ペアリングナイフを使用して、留まった生地から枝角の形を切り取ります。 角の形を各ダイヤモンドの1つのポイントの近くに配置し、2つのピースをわずかに重ねます。
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5〜8分間、または底が軽く茶色になるまで焼きます。 クッキーシートで1分間冷ます。 角を折らないように注意しながら、クッキーをワイヤーラックに移します。 冷まします。
飾るために：
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小さなリボンの先端が取り付けられた装飾バッグを使用して、つや消しの一貫性のある赤い色のロイヤルアイシングのストリップを各ダイヤモンドの片方の縁にパイプで取り付けます。 必要に応じて、小さな丸い先端を使用して、つや消しの一貫性のある白いロイヤルアイシングのドットをカラーにパイプします。 outline薬の一貫性のある白いロイヤルアイシングで角を塗りつぶします。 マルチオープニング（グラス）チップを取り付けた装飾バッグを使用して、頭頂部の毛皮の房にパイプのフロスティング一貫性のあるロイヤルアイシングブラウンティンテッドブラウンを使用します。 アイシングを使用して、各目用のミニチュアチョコレートピースと各鼻用の大きな赤い丸いキャンディを取り付けます。
栄養成分表
一食当たり：82カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール6 mg、ナトリウム28 mg、炭水化物13 g、繊維0 g、糖5 g、タンパク質1 g。ロイヤルアイシング
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、粉砂糖、メレンゲパウダー、タルタルクリームを混ぜます。 水とバニラを追加します。 組み合わせるまで低速で電動ミキサーで叩きます。 7〜10分間、または着氷が非常に硬くなるまで高速で叩きます。 すぐに使用しない場合は、湿ったペーパータオルでボウルを覆い、ラップでペーパータオルを覆います。 最大48時間冷やします。
**先端：
メレンゲパウダーは、低温殺菌した乾燥卵白、砂糖、および食用ガムの混合物です。 スーパーマーケットのベーキングアイルまたは専門食料品店で探してください。
