目次:
材料
行き方
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13x9x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端に広げます。 グリースホイル; パンを脇に置きます。 弱火でバターと無糖チョコレートを小さな鍋に溶かし、絶えず攪拌します。 混合物を室温まで冷却します。
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その間、中くらいのボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 取っておきます。 大きいミキシングボウルで、卵、砂糖、エスプレッソパウダー、コーヒーリキュール、バニラを電動ミキサーで混ぜ合わせます。 冷やしたチョコレートを混ぜて混ぜます。 小麦粉の混合物を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。 準備したフライパンに生地を均等に広げます。
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上部が固まって乾燥するまで25〜30分間、350度Fのオーブンで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で冷やす。 チョコレートグレーズをブラウニーに均等に注ぎます。 Cover薬が固まるまで約2時間覆い、冷やします。
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サービングする前に、室温で20〜30分間放置します。 ホイルを使用してブラウニーをパンから持ち上げます。 バーにカットします。 必要に応じて、チョコレートで覆われたコーヒー豆を飾ります。 48個のブラウニーを作ります。
トートへ：
ベーキングパンでカバーして輸送します。 （またはバーにカットし、浅いコンテナ内の単一レイヤーに配置します。）
24ブラウニーの場合：
上記の方法を使用して準備します。ただし、油を塗ったホイルで裏打ちした8x8x2インチのベーキングパンに生地を広げます。
栄養成分表
1食当たり：144カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール31mg、ナトリウム91mg、炭水化物16g、繊維1g、砂糖12g、タンパク質2g。チョコレートグレーズ
材料
行き方
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ミディアムソースパンに、セミスイートチョコレート、バター、ミルクを混ぜます。 溶けて滑らかになるまで弱火で調理し、かき混ぜます。
