火と氷の牛肉とブドウの唐辛子| より良い家と庭

材料

• ½カップ辛口赤ワイン
• 赤ワイン酢大さじ2
• ½カップ細かく刻まれた赤い種なしブドウ
• ¼カップ細かく刻んだ赤玉ねぎ
• 1ポンドの骨なしビーフショートリブ、カット
• チリパウダー大さじ1
• オリーブオイル大さじ1
• 1オンスは豆をピントでき、すすぎ、水切りできます
• 1 12オンスのfire火で焼いたサルサ
• 1カップ赤種なしブドウ
• ½カップの水

行き方

• ステップ1

  ワイン、酢、刻んだブドウ、玉ねぎを一緒にかき混ぜます。 混合物を浅い皿に移します。 ふたをして少なくとも2時間または凍結するまで凍結します。 ワインミックスをフォークでこすり、使用するまで凍結します。

• ステップ2

  その間、牛肉片をチリパウダーでコーティングします。 4クォートのダッチオーブンで中強火でオイルを加熱します。 熱い油の茶色の肉。 豆、サルサ、ブドウ1カップ、水を加えて混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 30〜45分または牛肉が柔らかくなるまで、蓋をして煮る。

• ステップ3

  提供するために、冷凍ワインの混合物でトップホットチリ。 必要に応じて、パセリを飾ります。

栄養成分表

1食当たり：456カロリー、（飽和脂肪10g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪13g）、コレステロール85mg、ナトリウム1085mg、炭水化物32g、繊維8g、糖13g、タンパク質26g。