フルーツとチキンカボブ| より良い家と庭

材料

ステップ1
鶏肉をすすぐ。パットドライ。鶏肉を1インチに切ります。浅い皿にセットしたビニール袋に鶏肉を入れます。マリネの場合は、小さなボウルで醤油、蜂蜜、酢、カレー粉、オールスパイス、唐辛子ソースを混ぜます。鶏肉を注ぐ。バッグを閉じます。鶏肉を冷蔵庫で4時間マリネし、時々袋を回します。マリネから鶏肉を取り除き、マリネを予約します。
ステップ2
鍋でタマネギを少量の沸騰したお湯で3分間調理します。ドレイン。鶏肉、ネクタリンまたはパパイヤの小片、および部分的に調理したタマネギを8インチの6インチ金属串に交互に通します。
ステップ3
覆われていないグリルのラックにあるカボブを中温の石炭の上で直接約15分グリルするか、鶏肉が柔らかくなりピンク色でなくなるまで串を刺します。予約したマリネを小さな鍋に入れます。沸騰させます。覆いを取らずに1分間調理します。ストレーナーにマリネを注ぎ、液体を確保します。
ステップ4
提供する前に、緊張したマリネでカボブを磨きます。カボブに熱い調理クスクスまたはご飯を添えます。残りのマリネを渡します。 4人前になります。