ギリシャのガーデンサラダ| より良い家と庭

材料

• ロミンまたはほうれん草の破れた2カップ
• 1カップの引き裂かれたリーフレタスまたはアイスバーグレタス
• 1カップの破れたラディッキオまたは千切りキャベツ
• 中トマト1個
• ½ミディアムレッドオニオン
• ½小さなキュウリ
• 1個の小さな緑または赤ピーマン、千切りに切る（3/4カップ）
• ¼カップギリシャオリーブまたはスライスされたピット熟したオリーブ
• 大さじ3杯のオリーブオイルまたはサラダオイル
• 白ワイン酢または酢大さじ3
• 大さじ1杯の新鮮なオレガノまたは小さじ1杯の乾燥オレガノ、粉砕
• ニンニク大さじ2、みじん切り
• ⅛コショウ小さじ
• ½カップの砕いたフェタチーズ（2オンス）

行き方

• ステップ1

  大きなサラダボウルに、ロメインまたはほうれん草、リーフレタスまたはアイスバーグレタス、およびラディッキオまたは赤キャベツを組み合わせます。 取っておきます。

• ステップ2

  トマトを薄いくさびに切ります。 各ウェッジを半分に切ります。 タマネギとキュウリをスライスします。 各スライスを半分に切ります。 トマト、玉ねぎ、キュウリ、胡pepper、オリーブを緑に加えます。

• ステップ3

  ニンニクのビネグレットの場合、スクリュートップジャーにオリーブオイルまたはサラダオイル、白ワイン酢または酢、オレガノ、ニンニク、コショウを混ぜます。 カバーしてよく振る。 サラダを注ぐ。 軽く投げて塗る。 フェタチーズを振りかけます。 4〜6人前を作ります。

ヒント

ドレッシングを準備します。 ふたをして最大24時間冷やします。

栄養成分表

1食当たり：166カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール12mg、ナトリウム244mg、炭水化物8g、タンパク質4g。