ハムアスパラガスとチーズの層| より良い家と庭

材料

• 8オンスのアスパラガスの槍、切り取り、2インチの部分にカット
• フランスのパンキューブ5カップ
• グリュイエールまたはホワイトチェダーチーズを細断した2カップ（8オンス）
• 玉ねぎのみじん切り
• ¼カップ刻んだチャイブまたはネギ
• 8オンスの生ハム、さいの目に切った
• 卵10個
• 1½カップのミルク

行き方

• ステップ1

  塩水の大きな鍋を沸騰させます。 アスパラガスを追加します。 5分または明るい緑色になるまで調理します。

• ステップ2

  グリースを塗った3クォートのグラタン皿に、パンの半分を広げます。 チーズ、タマネギ、チャイブ、ハムとアスパラガスの半分を加えます。 残りのパンでトップ。

• ステップ3

  ボウルに4個の卵と牛乳を混ぜます。 皿に層を均等に注ぎます。 スプーンの後ろでパン片を卵乳混合物に押し込みます。 残りのハムとアスパラガスでトップ。 ラップで覆い、2時間冷やします。

• ステップ4

  325度Fオーブンで30分間、覆いを取らないで焼きます。 木のスプーンの裏で、地層の上にある6つのくぼみを押します。 各くぼみに卵全体を注ぎます。 20〜25分以上、または地層の中心に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏170度に達し、卵がセットされるまで焼きます。 15分間放置します。

• ステップ5

  提供する正方形にカットします。 必要に応じて、オリーブオイルを軽く振りかけ、塩と割れた黒コショウを振りかける。 6〜8人前を作ります。

事前のヒント

指示に従って準備します。 カバー; 12時間まで冷蔵します。 出すには、オーブンを華氏325度に予熱してから、30分間焼きます。 オーブンから取り出し、地層の上部にある6つのくぼみを押します。 各くぼみに卵全体を注ぎます。 20〜25分以上、または地層の中心に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏170度に達し、卵がセットされるまで焼きます。 15分間放置します。

栄養成分表

1食当たり：454カロリー、（飽和脂肪12g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪9g）、コレステロール421mg、ナトリウム936mg、炭水化物22g、繊維2g、糖質6g、タンパク質34g。