ハッシュブラウンオムレツ| より良い家と庭

材料

• 4スライスベーコン
• 2カップ冷蔵シュレッダーハッシュブラウンポテト（20オンスパッケージの約半分）
• ¼カップ玉ねぎのみじん切り
• ¼カップみじん切りピーマン
• 卵4個
• ¼カップミルク
• 塩小さじ1/2
• ダッシュ黒コショウ
• 細切りチェダーチーズ1カップ（4オンス）
• ネギのバイアススライス（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンでベーコンをパリパリするまで調理します。 フライパンに大さじ2滴を残して、ペーパータオルの上にベーコンを入れます。 クランブルベーコン; 取っておきます。 ジャガイモ、刻んだタマネギ、ピーマンを組み合わせます。 フライパンに軽くたたきます。 調理し、覆いをせずに、弱火で約7分、またはパリパリして茶色になるまで、一度回します。

• ステップ2

  その間、小さなミキシングボウルで、卵、牛乳、塩、黒胡beatを混ぜ合わせます。 ポテト混合物を注ぐ。 チーズとベーコンの上。 カバー; 弱火で5〜7分間または卵の混合物が固まるまで調理します。 オムレツを緩​​めます。 半分に折ります。 フライパンからプレートに出してください。 ウェッジにカットして提供します。 必要に応じて、青ネギを飾る。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：325カロリー、（飽和脂肪9g、コレステロール249mg、ナトリウム661mg、炭水化物22g、繊維2g、タンパク質18g。