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スパゲッティスカッシュを知ろう
スパゲッティスカッシュの作り方を学ぶ前に、この素晴らしい成分についてもう少し調べてください。
スパゲッティスカッシュとは？：小さなスイカのような形をしており、明るい黄色のスパゲッティスカッシュは、内側の肉から名付けられた冬のスカッシュで、一度調理すると、スパゲッティヌードルに似たイエローゴールドの糸に分けることができます。
スパゲッティスカッシュの購入：一般的にスパゲッティスカッシュは一年中見つかりますが、ピークシーズンは10月から1月までです。 スパゲッティスカッシュを購入するときは、サイズが重いしっかりしたスカッシュを探してください。 柔らかい斑点や緑の色合いのあるものは避けてください-後者は熟成不足の兆候です。
スパゲッティスカッシュの保存方法：スパゲッティスカッシュ全体を涼しく乾燥した場所に最大2か月間保存します。
スパゲッティスカッシュのカロリー：焼きスパゲッティスカッシュ1カップあたり42カロリーです。 カップあたり196カロリーの通常のスパゲッティに代わる低カロリーの代替品として楽しむ人もいます。
スパゲッティスカッシュ栄養：低カロリーであることに加えて、スパゲッティスカッシュは通常のスパゲッティよりも炭水化物が少ない（スパゲッティスカッシュにはカップあたり10グラムの炭水化物があり、通常のスパゲッティにはカップあたり38 gがある）。 スパゲッティスカッシュがビタミンC、ビタミンA、食物繊維、カリウムを提供していることも知っておくと良いでしょう。
スパゲッティスカッシュを焼く方法
スパゲッティスカッシュを調理する最も一般的な方法は、焼くかローストすることです。 方法は次のとおりです（3ポンドのスカッシュに基づく）。
•冷たくてきれいな水道水でスカッシュを洗い、きれいな農産物ブラシでこすります。 パットドライ。
•スカッシュを縦半分に切り、スプーンで種を取り除きます。
•側面を下にして、グラタン皿に置きます。 350°Fオーブンで45〜50分間、またはカボチャが柔らかくなるまで焼きます。
•パルプを取り除き、以下の指示に従ってください。
3ポンドのスパゲッティスカッシュは、約8人分になります。 量が多すぎる場合は、プラスチックで包んだ生のカボチャを最大4日間冷蔵できます。
生産ガイドをダウンロード電子レンジでスパゲッティスカッシュを調理する方法
時間不足？ マイクロ波スパゲッティスカッシュもできます。
こちらがスパゲッティスカッシュレンジのレシピです。 これは、3ポンドのスカッシュ（1½ポンドのピース）の半分に基づいており、4サービングになります。 プラスチックに包まれた生のカボチャの残りの半分を最大4日間冷蔵できます。
•種を洗い、半分にし、取り除きます。
•カボチャ半分を、半分を切り、水を1/4カップ入れた電子レンジ対応のグラタン皿に入れます。 約15分間または柔らかくなるまで、100％の電力（高）でカバーされるマイクロ波。
•パルプを取り除き、以下の指示に従ってください。
ルッコラのペストを使ったマイクロ波スパゲッティスカッシュのレシピをご覧ください。
スパゲッティスカッシュを提供する方法
フォークのほんの少しだけで、その黄金色に調理された肉はスパゲッティのようなストランドに分かれます。 これを実現する方法は次のとおりです。
•片手で鍋つかみでスカッシュを持ち、フォークを使用して繊維を緩めます。 次に、大きくて頑丈なスプーンを使用して、カボチャから糸を掻き取ります。
•パスタの代わりにスパゲティスカッシュを提供します。 バターやシュレッドチーズ（パルメザンはクラシック）でトスしたり、お好みのパスタソースを添えて召し上がれます。 以下のレシピもご覧ください。
最高のスパゲッティスカッシュレシピ
さらにお探しですか？ さまざまなおいしい方法でスパゲッティスカッシュを準備する方法は次のとおりです。
•ミートボール入りローストスパゲッティスカッシュ（写真）
•焼きスパゲッティスカッシュとイタリアソーセージ
•チリ入り焼きスパゲッティスカッシュ
•バタースパゲッティスカッシュ
•ジュエルマイクロ波スパゲッティスカッシュ
