目次:
材料
行き方
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中くらいのボウルに、マヨネーズ、エビ、ソーセージ、マスタード、ホースラディッシュ、パプリカ、唐辛子ソースを混ぜます。 必要になるまで冷蔵庫で冷やす。
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パットオクラはペーパータオルで乾かします。
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小麦粉を浅い皿に1つ入れる。 別の浅い皿で卵と水を打ちます。 3番目の料理では、コーンミールとオールドベイの調味料を組み合わせます。 最初にオクラのスライスを小麦粉に浸し、次に卵の混合物、最後にコーンミールをコーティングします。
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重い中火鍋で、中強火でオイルを熱します。 スプーンを使用して、ホットオイルにオクラを少しずつ慎重に追加します。 約4分間、またはパリッと黄金色になるまで炒めます。 ペーパータオルで排出します。 残りのオクラで繰り返し、必要に応じてオイルを追加します。
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マヨネーズ混合物をサービングボウルに入れ、熱いオクラチップを添えてサーブします。
栄養成分表
1食当たり：164カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール35mg、ナトリウム275mg、炭水化物6g、繊維1g、糖質0g、タンパク質3g
