目次:
材料
行き方
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こするために、大きな再封可能なビニール袋にパプリカ、シナモン、塩、ニンニク粉、カイエンペッパーを混ぜます。 チキンドラムスティックを一度にいくつか追加します。 パプリカ混合物でコーティングするために振る。
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炭火焼きの場合は、中火で温めた石炭を点滴パンの周りに並べます。 鍋の上から中火をテストします。 鶏肉をドリップパン上のグリルラックに置きます。 蓋をして、50〜60分間、または鶏肉がピンク色でなくなるまで(180°F)焼きます。 最後の3〜5分間、レモンの上半分を置き、石炭をかけて切り、茶色になるまで焼きます。 (ガスグリルの場合、グリルを予熱します。熱を中程度に下げます。間接調理のために調整します。オフになっているバーナーの上のグリルラックに鶏肉を置きます。指示に従ってグリルします。
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ソースについては、小さなボウルでヨーグルト、キュウリ、フェタチーズ、パセリを一緒にかき混ぜます。 グリルしたレモンの半分をヨーグルト混合物に絞ります。 混ぜ合わせます。
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チキンにヨーグルトソースと残りのグリルレモン半分を添えます。