材料 1½ポンドの丸い赤いジャガイモをスクラブし、2インチの部分にカット fat無脂肪牛乳カップ ⅓カップライトサワークリーム ディジョン風マスタード大さじ2 ⅛小さじ塩 ¼カップ切り取った新鮮なチャイブまたはネギのトップ 行き方 ステップ1 大きな鍋で、覆われたジャガイモを、20〜25分間または柔らかくなるまで覆うのに十分な沸騰水で調理します。 ザルでジャガイモを排出します。 同じソースパンに牛乳を加えます。 中火で沸騰するまで加熱します。 水切りしたポテト、サワークリーム、マスタード、塩を加えます。 暑さから削除。 ポテトマッシャーで粗く混ぜる。 チャイブをかき混ぜます。 栄養成分表1食当たり：78カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪0g）、コレステロール3mg、ナトリウム141mg、炭水化物15g、繊維1g、糖1g、タンパク質2g。
