ほうれん草とオレンジサーモン|写真ほうれん草とオレンジサーモン より良い家と庭

材料

• 4オンスの新鮮または冷凍の皮なしサーモンフィレ
• 1/2カップのジュースに必要な4つの小さなオレンジまたは8つのクレメンタイン
• 砂糖小さじ2
• ¼カップバター
• ¼小さじつぶした赤唐辛子
• 2 5オンスのパッケージ。 新鮮なほうれん草
• 大さじ2杯の水
• ⅛小さじ塩
• black黒胡pepper小さじ

行き方

• ステップ1

  凍結している場合は、魚を解凍します。 魚をすすぐ。 パットドライ。 オレンジの半分を半分にします。 取っておきます。 大さじ1を取り除く。 残りのオレンジから果汁と絞り汁（1/2カップ）。 小さなボウルにオレンジの皮、オレンジジュース、砂糖を入れます。

• ステップ2

  大きなフライパンで中火でバターを溶かします。 魚を追加します。 調理、カバー、7〜9分、または魚が簡単にフレーク状になるまで、最後の3分間の調理中に魚を一度回転させ、オレンジの半分を加え、側面を切ります。 フライパンから魚とオレンジを取り除きます。 保温してください。 ジュースの混合物と砕いた赤唐辛子をフライパンに加えます。 2分またはわずかに厚くなるまで調理します。 弱火にします。

• ステップ3

  ほうれん草がしおれ始めるまで、ほうれん草をフライパンに加えます。 暑さから削除。 塩と黒胡pepperで味付けする。 ほうれん草の上にサーモンを添える。 フライパンのジュースを魚とほうれん草の上にスプーンでかけます。 オレンジの半分を添えて。

栄養成分表

1食当たり：303カロリー、（飽和脂肪8g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール93mg、ナトリウム269mg、炭水化物8g、繊維2g、砂糖5g、タンパク質25g。