キャラメルシロップのオレンジ| より良い家と庭

材料

• 砂糖1/2カップ
• 温水1カップ
• ライトラム大さじ2杯またはラム酒小さじ1/4風味
• ミディアムネーブルオレンジ6個
• 新鮮な赤いラズベリー（オプション）
• 新鮮なミントの葉（オプション）

行き方

• ステップ1

  重い小さなフライパンに砂糖を入れます。 砂糖が溶け始めるまで中強火で加熱し、時々フライパンを振って砂糖を均等に加熱します。 かき混ぜないでください。 熱を弱くする。 砂糖が溶けて黄金色になるまで調理します（約5分以上）。 砂糖が溶け始めた後、混合物が泡立つように、必要に応じて攪拌します。 暑さから削除。 温水をゆっくりと注ぎます。 カラメルが溶けるまで、火に戻して弱火で調理します。 ラム酒またはラム酒の風味をゆっくりかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 5分間煮る。 クール。

• ステップ2

  野菜の皮むき器を使用して、オレンジの皮を取り除きます。 皮を千切りに切り、キャラメルシロップに加えます。 鋭いペアリングナイフを使用して、すべてのオレンジから皮と白い膜を取り除きます。

• ステップ3

  オレンジをスライスし、浅い皿に入れます。 オレンジの上にキャラメルシロップを注ぎます。 ふたをして少なくとも2時間または一晩冷やす。 デザート皿にオレンジスライスを配置します。 スプーンにキャラメルシロップをオレンジの上に添え、必要に応じて新鮮なラズベリーとミントの葉を添えます。 6人前になります。

栄養成分表

1食当たり：132カロリー、（飽和脂肪0g、コレステロール0mg、ナトリウム1mg、炭水化物31g、繊維3g、タンパク質1g。