コリアンダーペストとパン焼きポークチョップ| より良い家と庭

材料

• コリアンダーの葉と茎1カップ（1オンス）
• ¼カップオレンジジュース
• ¼カップオリーブオイル
• 塩小さじ1/4
• いくつかのダッシュはボトル入りの緑の唐辛子ソース
• 4 1/2インチ厚の骨付きポークチョップ
• チリパウダー小さじ1
• 小さじ1杯のブラウンシュガー

行き方

• ステップ1

  コリアンダーペストの場合、コリアンダー、オレンジジュース、オイル3杯、塩、唐辛子ソースをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。 カバーして、滑らかになるまでブレンドまたは処理します。

• ステップ2

  チョップパウダーとチリシュガーを振りかけます。 指でこすります。 12インチのフライパンで大さじ1オイルを中強火で加熱します。 豚肉を追加します。 5分間、またはピンク色でなくなるまで調理します。

• ステップ3

  コリアンダーの混合物でチョップを提供します。

栄養成分表

1食当たり：300カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪12g）、コレステロール53mg、ナトリウム207mg、炭水化物3g、繊維0g、糖質3g、タンパク質19g。