目次:
材料
行き方
-
3枚の大きなクッキーシートと羊皮紙を並べます。 取っておきます。 中くらいのボウルでピスタチオナッツと粉砂糖を混ぜます。 取っておきます。
-
大きなミキシングボウルに卵白、バニラ、塩を混ぜます。 泡立つまで中速で電動ミキサーで叩きます。 グラニュー糖を一度に大さじ1ずつ徐々に加え、柔らかいピークが形成されるまで（先端が丸くなるまで）高速で叩きます。 ナッツの混合物と、必要に応じて、食品着色料を混ぜます。
-
大きな（約1/2インチ）丸い先端が付いた大きなペストリーバッグにスプーンを混ぜます。 焼く前に30分間放置します。
-
オーブンを325°Fに予熱します。 9〜10分またはセットされるまで焼きます。 ワイヤーラックのクッキーシートにあるクールクッキー。 クッキーを羊皮紙から慎重に剥がします。 クッキーの半分の底にカノーリクリームを塗ります。 残りのクッキーを上にして、下を下にします。
*先端
ペストリーバッグがない場合は、スプーンで混ぜて大きな再密封可能なビニール袋に入れ、バッグの1つの角に1/2インチの穴を開けます。
保管する
気密容器内のワックス紙のシートの間に未充填のクッキーを重ねます。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。 冷凍されている場合は、クッキーを解凍します。 手順5の指示に従って入力します。
栄養成分表
1食当たり：100カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール6mg、ナトリウム27mg、炭水化物12g、繊維1g、砂糖10g、タンパク質2g。カノーリクリーム
材料
行き方
-
中くらいのミキシングボウルで、クリームチーズと砂糖を混ぜます。 組み合わせるまで中速で電動ミキサーで叩きます。 結合するまでリコッタチーズで打ちます。 チョコレート片をかき混ぜます。
