豚肉のローストペストソース20 より良い家と庭

材料

• 1¾カップ（16オンス）購入したペストソース
• ¾カップみじん切り乾燥トマト*またはピミエント
• 2 3ポンドの骨なし豚ロース肉のロースト、2倍、ロール、タイ

行き方

• ステップ1

  ソースについては、ボウルでペストソースと刻んだ乾燥トマトまたはピミエントを一緒にかき混ぜます。 カバー; 少なくとも2時間冷やします。 ローストポークを浅いローストパンに入れます。 塩こしょうを振りかける。 各ローストに肉用温度計を挿入します。 325度Fのオーブンで1-3 / 4〜2-3 / 4時間、または温度計が華氏155度になるまでローストします。1時間後にホイルでゆるく覆い、焼きすぎを防ぎます。 ローストを覆い、彫る15分前に放置します。 （ローストの温度は、160度Fに立つと約5度上昇します。）ローストポークでソースを提供します。 20人前になります。

*

オイルを詰めた乾燥トマトを使用する場合は、水切りし、刻みます。 ドライパックの乾燥トマトを使用する場合は、みじん切りトマトに沸騰した水を注ぎます。 2分間放置します。 ドレイン。

ヒント

ソースを準備します。 ふたをして最大24時間冷やします。

栄養成分表

1食当たり：320カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール64mg、ナトリウム252mg、炭水化物5g、タンパク質22g。