豚肉詰めドングリスカッシュ| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の吹き付け塗装
• 1個の小さなドングリスカッシュ（合計約1ポンド）
• 6オンスの赤身のポークまたは七面鳥
• ¼カップ刻んだセロリ
• ¼カップ玉ねぎのみじん切り
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじカレーパウダー
• 地上シナモンのダッシュ
• ½カップの無糖アップルソース
• レーズンパンまたは全粒小麦パン1枚（3/4カップ）

行き方

• ステップ1

  焦げ付き防止のコーティングが付いている2クォートの正方形のグラタン皿に吹きかけて下さい。 スカッシュを半分にします。 種を捨てます。 スカッシュを入れ、側面を下にして、グラタン皿に入れます。 蓋をせずに、華氏350度のオーブンで50分間焼きます。

• ステップ2

  一方、詰め物には、肉が茶色になり野菜が柔らかくなるまで豚肉、セロリ、タマネギをフライパンで調理します。 脂肪を排出します。 塩、カレー粉、シナモンを混ぜます。 さらに1分調理します。 アップルソースとパンキューブをかき混ぜます。

• ステップ3

  スカッシュの切り口を上にして皿に入れます。 詰め物をスカッシュの半分に入れます。 ベーク、カバーなし、さらに20分。 2人前になります。

栄養成分表

一食当たり：306カロリー、63mgのコレステロール、384mgのナトリウム、38gの炭水化物、23gのタンパク質。