材料 玉ねぎのみじん切り ニンジン½カップ バターまたはマーガリン大さじ2 砂糖小さじ2 小さじ4杯の汎用小麦粉 1½カップの牛肉スープ トマトペースト大さじ2 小さじ1/2ドライタイム 1ベイリーフ ⅛コショウ小さじ ¼小さじドライタイムまたはバジル、粉砕 行き方 ステップ1 小さな鍋で玉ねぎとニンジンをバターまたはマーガリンで中火で柔らかくなるまで煮る。 砂糖をかき混ぜます。 調理して5分かき混ぜます。 小麦粉をかき混ぜます。 6〜8分以上、または小麦粉が茶色になるまで調理します。 ビーフブイヨン、トマトペースト、乾燥タイム、ベイリーフ、コショウを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 約10分または1 1/2カップに減るまで、煮込み、覆いを取らない。 ひずみ。 約1カップを作ります。
