フルーツとピーカンのおいしい詰め物| より良い家と庭

材料

• ½カップのリンゴジュース
• 1オンスパッケージ、ミックスドライフルーツビット（1-1 / 2カップ）
• 細かく刻んだセロリ1カップ（茎2本）
• ネギ半分スライス（4）
• ½カップバターまたはマーガリン
• 新鮮なパセリを切り落とした大さじ2
• 小さじ1杯の乾燥セージ、粉砕
• 小さじ1/2乾燥タイム、粉砕
• 小さじ1/2乾燥マジョラム、粉砕
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじ黒胡pepper
• 乾燥パンキューブ10個*
• トーストした1/2カップの壊れたペカン
• 1 – 1.5カップチキンブイヨン

行き方

• ステップ1

  3-1 / 2または4-quartスロークッカーに使い捨てスロークッカーライナーを並べます。 ライナーをクッキングスプレーで軽くコーティングします。 炊飯器を脇に置きます。 小さな鍋でリンゴジュースを沸騰するまで加熱します。 ドライフルーツビットをかき混ぜます。 暑さから削除; カバーが必要になるまで立ちます。

• ステップ2

  その間、中型の鍋でセロリとタマネギを温かいバターで中火で柔らかくなるまで煮るが、茶色にならない。 暑さから削除。 パセリ、セージ、タイム、マジョラム、塩、こしょうを混ぜます。

• ステップ3

  乾燥したパンキューブを大きなボウルに入れます。 水切りされていない果物、野菜の混合物、ピーカンを追加します。 湿らせるのに十分なスープで霧雨し、軽く投げます。 準備された調理器具に詰め物の混合物を移します。

• ステップ4

  弱火設定で4-1 / 2〜5時間、または強火設定で2-1 / 4〜2-1 / 2時間カバーして調理します。 10から12人前になります。

*

10カップの乾燥パンキューブを準備するには、14〜16枚のパンを1/2インチキューブに切り、大きなローストパンに広げます。 蓋をせずに、300度Fのオーブンで10〜15分間、または乾燥するまで2回攪拌して焼きます。 または、パンをゆるく覆い、8〜12時間室温で放置します。

栄養成分表

一食当たり：279カロリー（飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール27 mg、ナトリウム528 mg、炭水化物33 g、繊維2 g、砂糖3 g、タンパク質4 g。