ヒレ肉のステーキ| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の吹き付け塗装
• 2オンスビーフテンダーロインステーキ、1/2インチの厚さにカットし、分離可能な脂肪をトリミング
• ドライシェリー大さじ2
• ⅛小さじ塩
• ⅛小さじ1杯の割れたコショウ
• 砕いた乾燥タラゴンのダッシュ
• 新鮮なチャイブまたはパセリの小枝

行き方

• ステップ1

  ノンスティックスプレーコーティングで冷たい8インチフライパンにスプレーします。 中強火でフライパンを熱します。 ステーキを追加し、両側で2〜3分間、またはステーキが望ましい焼き加減になるまで調理します（中焼きの場合は華氏160度）。 ステーキを盛り合わせ皿に移します。

• ステップ2

  ソースについては、シェリーを慎重にフライパンに加えます。 次に、塩、胡pepper、タラゴンを加えます。 調理して1分間かき混ぜます。 提供するには、ソースをステーキにかけ、チャイブまたはパセリを振りかけます。 2人前になります。

栄養成分表

1食当たり：210カロリー、73mgのコレステロール、185mgのナトリウム、1gの炭水化物、23gのタンパク質。