スモークサーモンのデビルドエッグ| より良い家と庭

材料

• 固い卵6個
• ¼カップマヨネーズまたはサラダドレッシング
• マスタード小さじ1
• 小さじ1杯の酢
• 新鮮なチャイブ大さじ1
• ロックススタイルのスモークサーモンストリップ
• サワークリーム

行き方

• ステップ1

  固く調理した卵の皮をむき、縦に半分にする。 スプーンの先端を慎重に使用して、卵の半分から卵黄を取り除きます。 白を脇に置きます。 卵黄を小さなボウルに入れます。 フォークでマッシュ。 マヨネーズ、マスタード、チャイブ、酢を加えます。 よく混ぜます。 必要に応じて、塩コショウで味を整えます。

• ステップ2

  卵黄混合物を卵白半分に詰め、各半分に卵黄混合物の丸い小さじ1杯を使用し、2番目の小さじ1杯の背面を使用して卵黄混合物を最初のスプーンから卵白の空洞に慎重に押し込みます。 （または、卵黄混合物を大きな再封可能なビニール袋に入れ、袋の角を切り取って、卵黄混合物の一部を各卵白半分の空洞にパイプで絞ります。） 24時間）。 サーモン、サワークリーム、追加のチャイブをトッピングします。