材料 1 15オンスの黒豆、すすぎ、水切り ½カップ乾燥アプリコット 赤および/または黄色のピーマンのみじん切り½カップ ねぎ1個、薄切り 大さじ1杯の新鮮なコリアンダー にんにく1片、みじん切り ¼カップアプリコットネクター サラダオイル大さじ2 酢大さじ2 醤油小さじ1 すりおろした生inger小さじ1 新鮮なほうれん草を千切りにしたもの 行き方 ステップ1 ミディアムミキシングボウルでは、黒豆、アプリコット、ピーマン、ネギ、コリアンダー、ニンニクを混ぜます。 カバーしてよく振る。 豆の混合物を注ぐ。 優しく投げてコーティングします。 ふたをして、2〜24時間冷蔵します。 ステップ2 提供するには、ほうれん草を黒豆の混合物に加え、混ぜて混ぜます。 塩で味付けする季節。 4つのメインディッシュサラダを作成します。 栄養成分表一食当たり：192カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール0 mg、ナトリウム381 mg、炭水化物29 g、繊維10 g、タンパク質9 g。
