ステーキアルカーボン| より良い家と庭

材料

• 2ポンドのビーフスカートステーキ、脂肪のトリミング
• ½カップのライムジュース
• 植物油大さじ2
• 小さじ2杯のチリパウダー
• にんにく4かけ
• 小さじ1の塩
• ネギ12個またはミディアムオニオン2個、合計12スライスにカット
• 小さじ1の植物油

行き方

• ステップ1

  肉を大きな再密封可能なビニール袋に入れます。 マリネの場合、小さなボウルに次の5つの材料を（塩を介して）混ぜます。 肉にマリネを注ぎます。 シールバッグ; 肉をコーティングします 冷蔵庫で少なくとも4時間または最大24時間マリネし、時々袋を回します。

• ステップ2

  ネギを使用する場合は、上部と端部を切り取ります。 小さじ1とタマネギを磨きます。 油。

• ステップ3

  タマネギをカバーグリルのラックに中強火でかける。 （ねぎは、すりおろに落ちないように、必ずすりおろしに垂直に置きます。）4〜5分、またはたまねぎが柔らかくなるまで焼きます。 タマネギをボウルに移します。 保温するためにホイルで覆います。

• ステップ4

  ステーキを水切りし、マリネを捨てます。 グリルステーキ、カバー付き、中強火で約4分または中心がわずかにピンク色になるまで、1回回転します。 グリルから取り外します。 肉を斜めに1 1/2インチ幅のストリップに斜めにスライスします。 必要に応じて、玉ねぎを1インチの小片に切ります。

栄養成分表

1食当たり：126カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール48mg、ナトリウム73mg、炭水化物1g、繊維0g、砂糖0g、タンパク質17g。