目次:
材料
行き方
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約40分または柔らかくなるまで、カボチャを覆うのに十分な沸騰塩水でカボチャを覆い、調理します。 ドレイン。
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扱うのに十分に冷めたら、ミルリトンを縦に半分に切る。 種を取り除きます。 果肉を皮の1/2インチ以内にすくい出します。 シェルを脇に置きます。 チョップパルプ。 ドレイン。 ペーパータオルの間にパルプを絞り、余分な液体を取り除きます。 取っておきます。
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詰め物には、タマネギ、セロリ、ニンニクをバターまたはマーガリンで柔らかくなるまで調理します。 暑さから削除。
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必要に応じて、飾り用にエビ全体を4個予約します。 残っているエビを小さく切ります。 エビ、ミルトンパルプ、トーストしたパン粉、パセリ、塩、赤唐辛子、黒胡pepperを玉ねぎに混ぜます。 スカッシュシェルにスプーンで詰めます。
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10x6x2インチのグラタン皿にシェルを置きます。 むき出しのスカッシュを、華氏350度のオーブンで約30分、または加熱されるまで焼きます。 必要に応じて、各料理にセロリの葉と調理したエビ全体を飾ります。 4人前になります。
ぬいぐるみズッキーニ：
ミリトンの代わりに8オンスのズッキーニを2個入れることを除き、上記の指示に従って準備します。 ズッキーニを水で10〜15分煮ます。 焼くには、12x7-1 / 2x2インチのグラタン皿に殻を並べます。 20分間焼く以外は、上記の手順に従ってください。
ヒント
トーストしたパン粉：パン粉をトーストするには、浅いパンにパン粉を広げます。 350度Fのオーブンで約10分間、または時々かき混ぜながらトーストするまで焼きます。
栄養成分表
1食当たり：226カロリー、（飽和脂肪8g、コレステロール143mg、ナトリウム397mg、炭水化物13g、繊維3g、タンパク質14g。
