目次:
材料
行き方
-
大きな鍋では、水、ナツメヤシ、ナシを合わせます。 沸騰させる; 熱を減らします。 約15分、または果物が柔らかくなり、液体の大部分が吸収されるまで、蓋をして調理します。 できるだけ滑らかになるまで、ポテトマッシャー、フォーク、または浸漬ブレンダーでマッシュします。 重曹をかき混ぜます。 取っておきます。
-
オーブンを350°Fに予熱します。 8x8x2インチのベーキングパンにグリースを塗ります。 取っておきます。 小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを混ぜます。 取っておきます。 大きなボウルに黒砂糖とバターを混ぜます。 電動ミキサーで中程度の速度で約1分間または結合するまで叩きます。 卵を1つずつ、バニラでたたきます。 ナツメヤシ混合物を混ぜる。 小麦粉を混ぜるまで混ぜます。 準備したベーキングパンに生地を入れます。
-
予熱したオーブンで40〜45分間、または中央付近に挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。 パンをワイヤーラックに置きます。 すぐに長い串を使用して、ケーキの全体を刺します。 ケーキの上に洋ナシのないトフィーと洋ナシのソースをスプーンで入れます。 さらに3分間焼きます。 ワイヤラックで10分間冷却します。 トフィーペアソースの一部を洋ナシと一緒に温めます。
栄養成分表
1食当たり：531カロリー、（飽和脂肪17g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール123mg、ナトリウム405mg、炭水化物72g、繊維4g、糖55g、タンパク質4g。トフィー梨ソース
材料
行き方
-
皮と梨の皮; 梨を薄くスライスします。 中火で大さじ1杯のバターを中火で溶かす。 ナシのスライスを追加します。 2〜3分間、または柔らかく軽く茶色になるまで調理し、時々梨のスライスを回し、梨の茶色が速すぎる場合は熱を弱くします。 取っておきます。 小さな鍋で中火でバター1/2カップを溶かします。 黒砂糖をかき混ぜます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜながら沸騰させます。 覆いをせずに5分間穏やかに沸騰させ、時々かき混ぜます。 ホイップクリームを注意深くかき混ぜます。 沸騰させます。 暑さから削除; バニラを混ぜます。 ソースを半分に分けます。 ナシのスライスを1つの部分に混ぜます。
