梨とヤム| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの山msまたはサツマイモ
• コーンスターチ小さじ4
• ⅛小さじ塩
• ⅛小さじ地上オールスパイス
• 1カップのアップルジュースまたはアップルサイダー
• ¼カップゴールデンレーズンまたは刻んだ日付
• レモン汁小さじ2
• 2熟した中程度の梨、芯を取り、3/4インチの小片に切る

行き方

• ステップ1

  ヤムイモまたはサツマイモを洗って皮をむく。 1インチの立方体にカットします。 大きな蓋付き鍋で、約10分または柔らかくなるまで、十分な沸騰水で山tendを調理します。 ドレイン。

• ステップ2

  その間、小さな鍋にコーンスターチ、塩、オールスパイスを混ぜます。 リンゴジュース、レーズン、レモンジュースを混ぜます。 調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 梨と山andをそっとかき混ぜます。 熱を通します。 すぐに出してください。 4つのサイドディッシュサービングを作ります。

ヒント

ジャガイモとソースを先に調理し、別々に冷やすことができます。 洋ナシと調理済みジャガイモをソースに入れてかき混ぜ、熱します。 ジャガイモがバラバラになる可能性があるため、加熱しすぎないように注意してください。

栄養成分表

1食当たり：211カロリー、飽和脂肪0g、コレステロール0mg、ナトリウム79mg、炭水化物52g、繊維6g、タンパク質2g。