ズッキーニバナナスナックケーキ| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 汎用小麦粉1カップ
• 全粒粉1カップ
• ¼カップの亜麻の種子ミールまたは小麦胚芽
• ¼カップ無糖ココアパウダー
• 小さじ2杯のベーキングパウダー
• 塩小さじ1/2
• 半カップの冷蔵または冷凍卵製品、解凍、または卵2個、わずかに溶かした
• ¾カップ砂糖
• キャノーラ油1/2カップ
• fat無脂肪牛乳カップ
• 1カップ（必要に応じて）皮をむいてズッキーニを細切り
• 中サイズの完熟バナナ1個、マッシュド（1/2カップ）
• ½カップミニチュアセミスイートチョコレートピース（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 焦げ付き防止の調理用スプレーで13x9x2インチのベーキングパンを軽くコーティングします。 取っておきます。 大きなボウルに、汎用小麦粉、全粒小麦粉、亜麻の種子ミールまたは小麦胚芽、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。 取っておきます。

• ステップ2

  中くらいのボウルに、卵、砂糖、キャノーラ油、牛乳をよく混ぜるまで混ぜます。 ズッキーニとバナナをかき混ぜます。 ズッキーニの混合物を一度に小麦粉の混合物に追加します。 湿るまでかき混ぜます。 チョコレート片に折ります。 生地を準備したパンに注ぎ、均等に広げます。

• ステップ3

  20〜25分、または軽く触れたときに上部が元に戻るまで焼きます。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 長方形にカットします。

栄養成分表

1食当たり：118カロリー、（飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール0mg、ナトリウム80mg、炭水化物16g、繊維1g、砂糖7g、タンパク質2g。