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たまに気分が悪くなることは、人生の浮き沈みの自然な部分です。 しかし、気分を安定させるために食事を調整する方法があります。 ミネソタ州セントポールの登録栄養士、アメリカ栄養士会のスポークスパーソン、および栄養コンサルタントであるスーザン・ムーアは、気分をバランスよく保つために定期的な食事を摂ることが不可欠であると言います。 「食事をスキップしないことでエネルギーレベルを維持することが重要です。さもないと、落ち着きをもたらす脳内の化学物質であるセロトニンレベルが変化する可能性があります。」
Moores氏は、1つの栄養素に焦点を当てるだけでなく、健康的な食品を選択することが非常に重要だと言います。 「人々がよく食べると気分が良くなり、うつ病にかかっているときの健康的な食事には明確な役割があります。良好な栄養状態はうつ病からあなたを引き離しませんが、うつ病を管理するためのパズルのピースです。」 ムーアはまた、一般的な低炭水化物食が人々の脳に悪影響を与える可能性があることを警告しています。
「炭水化物はセロトニン産生に関連しており、炭水化物の不足は気分を変化させる可能性があります」と彼女は言います。 ここでは、気分を安定させるのに役立つ可能性のある栄養素を含む食品のリスト。
サーモンとサバ
オメガ-3脂肪酸が豊富なサーモンとサバは、あなたの健康に関係なく素晴らしい夕食のオプションです。 ムーア氏によると、オメガ3脂肪酸の不足とうつ病との関連性を示す研究がいくつかあります。 オメガ-3脂肪酸は、心臓病や脳卒中の予防にも役立ち、一部の癌の予防にも役立つ可能性があります。 さらに、サケには、重要な抗酸化ミネラルであるセレンが含まれています。 野生のサケには、養殖（大西洋と呼ばれる）よりも多くのオメガが含まれているため、食料品店または地元の魚市場で必ず選んでください。
キャノーラ油
ムーアによると、うつ病に苦しむ人々も抗酸化ビタミンEのレベルが低いことがいくつかの研究で示されています。 したがって、油は脂肪が多く、厳密な節度で消費する必要がありますが、キャノーラ油はビタミンEが豊富です。健康的な夕食のためにそのsalを炒めているときは植物油。
ほうれん草と新鮮なエンドウ豆
ほうれん草やエンドウ豆などの濃い緑色の野菜には葉酸が多く含まれており、セロトニンの生成に必要なため、気分を安定させるのに役立ちます。 さらに、エンドウ豆はビタミンCと繊維の優れた供給源です。 缶詰のエンドウ豆は栄養素が減少しているので、できる限り新鮮または冷凍のエンドウ豆を使用するようにしてください。 栄養を高めるには、マグロのサラダにエンドウ豆を追加するか、レタスの代わりにほうれん草でディナーサラダを作ります。
