クラブケーキ| より良い家と庭

材料

• 溶き卵1個
• 柔らかいパン粉1カップ
• マヨネーズまたはサラダドレッシング大さじ3
• ネギ大さじ2（1）
• 大さじ1杯の新鮮なディルまたは小さじ1杯の乾燥ディル
• 小さじ1のシーフード調味料
• ¼小さじ黒胡pepper
• 1 16オンスのカニ肉の低温殺菌、または2つの6-1 / 2オンスのカニ肉の缶詰、水切り、フレーク、および軟骨の除去
• 細かく乾燥したパン粉3杯
• 食用油小さじ2
• 1レシピレッドペッパーレリッシュ（以下のレシピを参照）（オプション）

行き方

• ステップ1

  ミディアムミキシングボウルで、卵、柔らかいパン粉、マヨネーズ、ネギ、ディル、シーフード調味料、コショウを混ぜます。 フレーク状のカニ肉をかき混ぜます。 混合物を8つの部分に分けます。 手を湿らせて、各部分を2 1/2インチのパテにします。

• ステップ2

  油を塗った浅いベーキングパンにクラブケーキを置きます。 乾燥パン粉と食用油を混ぜ合わせます。 押し付けてクラブケーキにふりかけます。 蓋をせずに、450度Fのオーブンで12〜15分間または薄茶色になるまで焼きます。 （または、フライパンに入れないでください。上記のようにパン粉でコーティングします。特大のフライパンで、大さじ2杯のパテを中強火で5〜6分または茶色になるまで調理します。 、必要に応じて。ペーパータオルで排出します。）必要に応じて、レッドペッパーレリッシュ（以下のレシピを参照）でクラブケーキを提供します。 4人前（1人前につき2つのクラブケーキ）を作ります。

ヒント

上記の手順1に従って準備します。蓋をして最大24時間冷やします。 指示通りに焼くか炒める。

栄養成分表

サービングあたり：219カロリー、（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪5 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール149 mg、ナトリウム690 mg、炭水化物9 g、繊維1 g、砂糖1 g、タンパク質16 g。

---

レッドペッパーレリッシュ

材料

• ½7オンスの瓶に赤ピーマンをローストし、水切りして刻んだ
• 大さじ1杯のオイル詰め乾燥トマト、水切りしてみじん切り
• ¼小さじシーフードの調味料

行き方

• ステップ1

  小さなボウルに、7オンスのジャーローストした赤ピーマンの半分を混ぜ合わせ、水切りして刻みます（1/2カップ）。 水切りし、刻んだオイルパックの乾燥トマト。 シーフード調味料。 約1/2カップを作ります。