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冬のカボチャはすべて、品種によって異なりますが、秋、冬、時には春までそれらを保護する硬い皮で知られています。 あらゆる種類の冬カボチャは食用ですが、内側の肉の量はさまざまです。 ローストスカッシュやパンプキンパイがお好きなら、これらはあなたのための植物です。
人気のある冬のスカッシュ品種
かぼちゃ
人々は、カボチャとスカッシュの違いは何かと疑問に思うかもしれません。 違いがないことを知って驚くかもしれません。 カボチャはスカッシュですが、見た目に基づいて2つのグループに分けられます。 通常、カボチャには茎があり、その種子は食用です。
カボチャの種を調理する方法
バターナット
名前からわかるように、バターを追加する必要はありません。 最も人気のあるカボチャの1つであるバターナットスカッシュは、外側が黄色で内側が非常に甘いです。 このスカッシュは、スープ、温かい料理、さらにはマックやチーズにも使用できます。
スパゲッティ
最も人気のある新しいトレンドの1つであるスパゲッティスカッシュは、その名前に忠実です。 スパゲッティスカッシュは、その食感がすべてです。 麺のようなストランドは、パスタに代わる低炭水化物の代替品です。 マリナラ、ペスト、またはバターと塩を添えてください。
スパゲッティスカッシュレシピ
冬のスカッシュを植える
あなた自身の冬のカボチャを育てることに興味があるなら、あなたはいくらかのスペースを必要とします。 植物、特にカボチャを広げるには、少なくとも4〜6フィートが必要です。 彼らのブドウの木は本当に広がります。
冬カボチャを育てる最良の方法は種子からであり、いくつかの野菜のように屋内でそれらを開始する必要はありません。 これらの種子には暖かい土壌が必要なので、最後の霜の日から約2〜3週間待ってから植える必要があります。 早めに地面に種を入れると腐ります。
まず、丘に4〜6個の種子を置きます。 丘を直径約1フィートにし、数インチ上に盛り上げます。 これにより、排水が改善され、植物が生育するのに十分な土壌が得られます。丘の間には十分なスペース（少なくとも6フィート）を残してください。
冬スカッシュを育てる方法
植物が出現したら、1つ丘の上に2つまたは3つの植物があるように、他のすべての苗を間引きます。 植物が成長してスプロールする際に、カボチャが地面に座って変色したり変色したりしないように、カボチャとカボチャの下にわらを置きます。
植物がいっぱいになると、定期的な散水スケジュールを維持する必要があります。 カボチャとカボチャはかなりの量の水を摂取するため、一貫した散水計画が重要です。 冬のカボチャを育てたいが、そうする余裕がない場合は、ドングリカボチャを試してください。長くて広大なタイプではなく、よりふさふさしたタイプがあります。
害虫を抑制
カボチャとカボチャには、それらを悩ませる害虫がいくつかあります。 スカッシュに注意を払い、黄ばんだ葉や穴が見える場合は、少し調べてください。
冬カボチャを苦しめる主な害虫は、キュウリのカブトムシです。 あちこちにいくつかある場合、これらを制御するのは簡単ですが、侵入は作物を破壊する可能性があります。
冬カボチャは食用植物であるため、害虫を制御するための自然な解決策を探してください。 カブトムシのパッチを取り除く最も簡単で効果的な方法は、見たままにそれらを手動で選択することです。 また、園芸用品センターは、これらの盗聴者を捕まえるためにさまざまな種類のトラップを販売しています。最も一般的なのは、プロットに入れる粘着トラップです。
スカッシュの栽培に慣れていない場合は、バターナットまたはドングリスカッシュの栽培から始めます。 これらのスカッシュの品種は、より害虫に強いように育てられています。
スカッシュの収穫
カボチャがあなたが期待する大きさであるとき、それは収穫時間です。 傷や切り傷のないカボチャやカボチャを探します。 肌は固く（どろどろではなく）感じ、果物はその中の水分の不在のために重くなければなりません。 収穫時に茎を必ず切り取ります。裂かないでください。 カボチャとカボチャは、腐らないように涼しく乾燥した場所に保管してください。
スカッシュを調理する方法
