アンチョビーフシチュー| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの骨なしビーフチャックポットロースト
• アンチョチリペッパー大さじ1
• 植物油大さじ1
• 16オンスパッケージの冷凍シチュー野菜
• 冷凍全粒トウモロコシ1カップ
• 1オンスジャーサルサ
• ½カップの水
• コーンブレッド（オプション）

行き方

• ステップ1

  肉から脂肪をトリミングします。 肉を1インチに切ります。 アンチョチリペッパーを肉に振りかけ、四方を覆うように投げます。 大きなフライパンで中強火でオイルを熱します。 一度に半分ずつ、温かい油に浸した茶色の肉。 脂肪を排出します。

• ステップ2

  3-1 / 2または4クォートのスロークッカーで、冷凍シチュー野菜と冷凍コーンを組み合わせます。 肉でトップ。 炊飯器で混合物にサルサと水を注ぎます。

• ステップ3

  8〜9時間は弱火で、4〜4-1 / 2時間は強火で蓋をして調理します。 必要に応じて、コーンブレッドを添えてください。

栄養成分表

1食当たり：302カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール50mg、ナトリウム842mg、炭水化物28g、繊維5g、タンパク質30g。