アプリコットペカンホットクロスパン| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きなミキシングボウルで、小麦粉とイースト1〜2カップを混ぜます。鍋で、3/4カップのアプリコットネクター、マーガリンまたはバター、砂糖、塩を温め（120°Fから130°F）、絶えず攪拌します。卵とともに小麦粉の混合物に追加します。電動ミキサーで低速で30秒間叩き、ボウルを絶えずこすります。 3分間高速で叩きます。
ステップ2
4個または5個の乾燥アプリコットを予約します。残りのアプリコットを切り取ります。スプーンを使用して、切り取ったアプリコットとピーカンを生地に混ぜます。残りの小麦粉をできるだけ混ぜます。
ステップ3
生地を軽く粉にした表面にひっくり返します。適度に柔らかい生地を作るのに十分な残りの小麦粉をこねる（合計3〜5分）。ボールに形作ります。軽くグリースを塗ったボウルに入れます。一度回します。カバー; 2倍になるまで（約1-1 / 2時間）上昇させます。
ステップ4
パンチ生地を下ろします。生地を軽く粉にした表面にひっくり返す。カバーをして、10分間休ませます。生地を20の部分に分けます。滑らかなボールに形作ります。グリースを塗った天板にボールを2インチ離して配置します。カバーして、ほぼ2倍になるまで（30〜45分）上昇させます。

ステップ5
生地に卵白を塗ります。 350 *オーブンで12〜15分または金色になるまで焼きます。ワイヤーラックで冷やす。切り取ったアプリコットは40個の細いスライバーに分けられました。ふるいにかけた粉砂糖とアプリコットの蜜（大さじ約1杯）を合わせて、小雨のような一貫性のあるアイシングを作ります。スプーンを使用して、各パンにXのアイシングをかけます。各アプリコットスライバーで各Xを飾ります。 20ロールします。