焼きカボチャプリン| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを華氏350度に予熱します。4オンスのラメキンまたはカスタードカップを料理用スプレーで軽くコーティングします。ラメキンを2クォートの正方形のグラタン皿に入れます。取っておきます。ミディアムボウルで、カボチャ、ミルク、1/3カップのブラウンシュガー、卵白、カボチャのパイスパイスを一緒に混ぜます。カボチャの混合物をラメキンに分けます。
ステップ2
小さめのボウルに、オート麦、大さじ1杯のカボチャの種、小さじ2杯の黒糖、バターを混ぜ、フォークで砕くまで砕く。カボチャの混合物の上にオート麦の混合物を均等に振りかけます。
ステップ3
オーブンラックにグラタン皿を置きます。ラメキンの周りのグラタン皿に沸騰水を1インチの深さまで注ぎます。 40〜45分間、または各プリンの中心付近に挿入されたナイフがきれいになるまで、カバーを外して焼きます。ラメキンを水から慎重に取り除きます。サーブする前に少なくとも15分間、ワイヤーラックで冷やします。（または、最大1時間冷却した後、最大24時間蓋をして冷やします。）必要に応じて、追加のカボチャの種を振りかけます。