バーベキュージャックフルーツサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 新鮮な若いジャックフルーツカップ6杯、または水または塩水に入れた20オンスの若いジャックフルーツ缶2杯、すすぎ、水切り、乾燥
• ¼カップバーベキュー調味料
• 植物油大さじ2
• バーベキューソース1カップ
• ¼カップの野菜スープまたは水
• 4 – 6ハンバーガーパン
• トッピング：コールスローおよび/または赤玉ねぎスライス（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに、ジャックフルーツとバーベキュー調味料を振りかけます。 塗る。

• ステップ2

  大きなフライパンでオイルを中強火で加熱します。 ジャックフルーツを2〜3分間焼きます。 バーベキューソースとスープを追加します。 沸騰させる。 弱火にし、煮込み、覆い、約30分、時々かき混ぜます。

• ステップ3

  お気に入りのパンとコールスローや赤玉ねぎなどのトッピングを添えてください。

ジャックフルーツ

若くて未熟なジャックフルーツは、色が緑色で硬く、臭いがほとんどないかまったくありません。 ジャックフルーツが熟すと、バナナのように柔らかくなり、匂いがし始めます。 このレシピで使用できるのは、熟していない若いジャックフルーツのみです。熟したものは、糸のようなテクスチャーを失い、甘くなり始めるからです。