バーベキュー豚肉| より良い家と庭

材料

ステップ1
肉から脂肪をトリミングします。必要に応じて、5〜6クォートのスロークッカーに収まるように肉を切ります。タマネギをスロークッカーに入れます。肉でトップ。ミディアムボウルに、チリソース、コーラ、ケチャップ、マスタード、チリパウダー、酢、クミン、ニンニク、パプリカ、塩、黒胡pepper、砕いた赤唐辛子を混ぜます。肉を注ぐ。
ステップ2
カバー; 低温設定で12〜13時間、または高温設定で6〜6 1/2時間調理します。
ステップ3
肉をまな板に移します。タマネギをスロットスプーンで取り除きます。調理液を脇に置きます。肉を薄くスライスするか、2つのフォークで引き離します。肉と玉ねぎを混ぜます。
ステップ4
豚肉を湿らせるのに十分な量の調理用液体を加えます。（必要に応じて、ポーク混合物を炊飯器に戻します。蓋をして、さらに15分間強火で加熱します。）トーストしたパンにポーク混合物を添えます。必要に応じて、各サンドイッチにコールスローをかけます。