目次:
材料
行き方
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非常に大きなフライパンでソーセージを中強火で約8分、または焦げ目がつくまで1回回します。 スキレットから取り出し、滴りが出ないようにします。 ソーセージを2インチに切ります（ソーセージは調理されません）。 ソーセージを脇に置きます。
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同じフライパンで、タマネギとニンニクを、約3分または柔らかくなるまで、予備の滴下で調理します（必要に応じて、オリーブまたは調理油をフライパンに加えます）。 ブイヨンとレモン汁を注意深く加えます。 塩、マジョラム、黒コショウを加えます。 ソーセージをフライパンに戻します。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして15分煮る。 ピーマンを追加します。 煮込み、カバー、10分以上、またはソーセージに挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏160度を記録するまで
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一方、4クォートのダッチオーブンで、少量の塩水を沸騰させます。 ほうれん草を追加します。 約30秒、しおれるまで、蓋をして調理します。 ほうれん草を排出します。 ボウルに移します。 酢を混ぜます。 取っておきます。
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スロットスプーンを使用して、ソーセージ混合物をサービングプラッターの半分に移します。 残りの半分にクリーミーポレンタをスプーン。 保温するカバー。 スクリュートップジャーで1/3カップの水と小麦粉を混ぜます。 カバーしてよく振る。 フライパンで調理液に泡立てます。 調理し、濃く泡立つまでかき混ぜます。 調理してさらに1分かき混ぜます クリーミーポレンタとソーセージの混合物の上にソースのいくつかをスプーン。 ほうれん草のトップソーセージ混合物。 残りのソースを渡す。 6つのメインディッシュサービングを作ります。
栄養成分表
1食当たり：709カロリー、（飽和脂肪18g、コレステロール130mg、ナトリウム1871mg、炭水化物32g、繊維4g、タンパク質33g。クリーミーポレンタ
材料
行き方
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鍋に2〜1/2カップの水を沸騰させます。 その間、ボウルに黄色いコーンミール、残った水（冷たい）、塩を混ぜます。 コーンミール混合物を沸騰水にゆっくりと加え、絶えず攪拌します。 混合物が沸騰に戻るまで調理し、かき混ぜます。 弱火にします。 混合物が濃くなるまで、時々かき混ぜながら、蓋をして調理する。 サービングの前に、混合物がクリーミーになるまでミルクをかき混ぜます。 購入した乾燥トマトのタプナードまたはバジルのペストをそっとかき混ぜ、スプーンまたはスパチュラで渦を巻いて大理石のような外観にします。
