バーベキューオニオンチェダーポークハンバーガー| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きなボウルにウスターソース、塩、こしょうを混ぜます。豚肉を追加します。よく混ぜます。肉の混合物を直径4インチのパテ12個に成形します。 6個のパテそれぞれに1/3カップのチーズを振りかけます。残りのパテでトップ。エッジを押してシールします。覆い、少なくとも1時間冷やす。
ステップ2
タマネギソースの場合、大きなフライパンでタマネギとニンニクを中火で約10分または黄金色になるまで熱い油で調理します。チリパウダーを追加します。調理して1分間かき混ぜます。ケチャップ、ブラウンシュガー、酢、醤油、マスタードを加えて混ぜます。沸騰させる; 熱を減らします。ふたをして2分間煮る。室温まで冷却します。
ステップ3
炭火グリルの場合、14〜18分間または完了するまで（160°F）、中火で直接覆いのないグリルのラックにパテを焼き、グリルの途中で1回回転します。（ガスグリルの場合は、グリルを予熱します。中火にします。グリルラックにパテを熱で置きます。カバー;指示通りにグリルします。）
ステップ4
オニオンソースをトッピングしたパンでハンバーガーを提供します。